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Timballino di orzo perlato, verdure all’arancio e perle di balsamico
Pubblicato il: Aprile32018Una ricetta speciale, leggera e gustosa che apre le porte alla bella stagione. Le qualità benefiche dei cereali insieme a quelle delle verdure, per un piatto dal sapore agrumato grazie all’aggiunta dell’arancia e dell’extravergine aromatizzato I Tre Campanili. » Leggi tutto
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I Tre Campanili a Verona per il Sol&Agrifood
Pubblicato il: Marzo272018Dal 15 al 18 aprile saremo a Verona per partecipare a Sol&Agrifood, rassegna internazionale dell’agroalimentare di qualità. » Leggi tutto
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Spaghettone con peperoni alla brace, pangrattato tostato e capperi
Pubblicato il: Marzo262018Un sapore mediterraneo per questi spaghettoni che profumano di capperi e peperoni, quelli alla brace de I Tre Campanili. Una manciata di pangrattato e si è pronti ad immergersi nella bontà, senza fine, di questo piatto, facile facile da preparare. » Leggi tutto
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Crostone con patè di carciofi e bacon caramellato
Pubblicato il: Marzo202018Non sarà il solito crostone, se lo si arricchirà con del bacon caramellato e il gusto inconfondibile del paté di carciofi e dell’Aromatizzato al limone I Tre Campanili. Spazio dunque all’originalità con questo piatto accompagnato dal tocco di colore del radicchio e dal sapore speziato dello zenzero. » Leggi tutto
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Mousse di pollo con pomodori secchi e lampascioni
Pubblicato il: Marzo122018Tra il dolce dei pomodori e l’amarognolo dei lampascioni de I Tre Campanili per un sapore che non ci si aspetta. Lo chef Lomoro li propone insieme in questa versione, accompagnati da una mousse di pollo in brodo di verdure. » Leggi tutto
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Crema di ceci con olio al rosmarino e cialda di formaggio
Pubblicato il: Marzo52018La seconda vita dei ceci. Dopo averli preparati, che ne dite di gustarli in maniera cremosa, accompagnati da bietole e datterini? Con quel tocco di rosmarino poi, dato dall’olio aromatizzato de I tre Campanili, e una croccante cialda di grana, il piatto sarà una piacevole sorpresa per il palato.
Ingredienti:
Ceci
Sedano
Alloro
Formaggio grana
Semola di grano duro
Pomodorini datterini
Bietola
Olio extravergine di oliva aromatizzato al rosmarino I Tre Campanili » Leggi tutto -
I Tre Campanili in onda questa sera su Rai 1 nella trasmissione Petrolio
Pubblicato il: Febbraio242018Petrolio, il programma di approfondimento condotto da Duilio Giammaria, si occupa di cercare, analizzare e valorizzare le ricchezze che l’Italia possiede, ovvero i tesori artistici e culturali, le capacità imprenditoriali e i talenti che aspettano solo di essere utilizzati, ovvero di essere “estratti” come se fossero appunto il petrolio, l’oro nero del paese. » Leggi tutto
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Panzanella rivisitata con olio al basilico e salsa fredda di pomodorino
Pubblicato il: Febbraio192018Cominciamo così, con qualcosa di semplice e di gran gusto. Ecco a voi una panzanella rivisitata con il tocco inconfondibile dei prodotti “I TRE CAMPANILI”, che ci accompagneranno in questo percorso tra i fornelli, in ogni ricetta. Bastano pochi ingredienti per dar vita a piatti capaci di conquistare il palato di tutti. » Leggi tutto
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Al via la nuova rubrica di ricette firmate dallo chef Vincenzo Lomoro
Pubblicato il: Febbraio132018Prendete gli ingredienti migliori, aggiungete un pizzico di fantasia, accompagnate il tutto con un ottimo filo d’olio, quello de I TRE CAMPANILI, e poi lasciate che i tempi di cottura siano rispettati. Ne verrà fuori un piatto delizioso. Così, grazie alla collaborazione di Vincenzo Lomoro, chef dalle portate originali e dalla grande esperienza nella banchettistica, siamo pronti ad inaugurare una nuova rubrica di ricette, e a darvi una serie di idee e di suggerimenti per portare anche sulle vostre tavole un tocco di creatività in più. » Leggi tutto
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Iscrizioni aperte: corso tecnico di assaggio olio extra vergine di oliva. Andria Gennaio 2018
Pubblicato il: Gennaio82018Nuovo corso tecnico per assaggiatori di oli di oliva vergini. » Leggi tutto
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I Tre Campanili, da 60 anni una storia d’amore che profuma di olio
Pubblicato il: Gennaio312017Anniversario per l’azienda di Andria che per l’occasione ha rinnovato la propria immagine » Leggi tutto